Arroz de lo que pillas
A veces me sorprende lo que se puede llegar a hacer con un puñadito de arroz y cuatro verduras. Un día te …
La madre del cordero
En la cocina somos muchos, tantos que yo me levanto un sábado y enseguida me pongo a departir con Jamie, Ferran o …
Oda a la gamba fresca
La gamba es un manjar de dioses. Sé que ésta es una afirmación muy personal pero a mí me hacen llorar sólo …
Tortillón cinco estrellas
Al empezar a escribir este post me planteo qué os puede interesar más, la historia o la receta. Pero una no va …