Salmón a la naranja
Os debía una buena receta. Pero la primavera estalló con la Semana Santa, luego vino Sant Jordi y empalmamos con el 1 …
Besugo al horno
Queridos amigos: si tenéis la suerte de llevaros un besugo como éste del mercado y vais y lo desgraciáis, tal vez lo …
Garbanzos con bacalao by Pepi
He aquí la base de mi técnica culinaria y de cualquiera de mis técnicas, en general: cuando algo me gusta, lo hago …
Oda a la gamba fresca
La gamba es un manjar de dioses. Sé que ésta es una afirmación muy personal pero a mí me hacen llorar sólo …