Arroz de lo que pillas en otoño
En Maldito Estómago nunca insistiremos lo suficiente en que para disfrutar de un suculento arroz basta dedicarle media hora de tu tiempo. …
Judías verdes con huevo duro y almendras
Conviene saborear el final del verano. Disfrutar de algunos productos de temporada que en breve dejarán de estarlo, como las judías. Aunque …
Ensalada de berenjenas
Como aquel invierno que casi se nos escapa sin una receta de sopa, Maldito Estómago salva el verano con esta magnífica ensalada. …
Crema de aguacate y calabacín
El calabacín durante mi infancia, en particular hecho crema, me provocaba el mismo desconsuelo que el brócoli a la protagonista de Del …