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June 2014

salmorejo

Salmorejo de fresas

Agosto 2007, Sevilla. Hacía un calor que se te evaporaban todas las buenas ideas, mientras que las malas rebullían hasta hacerte saltar …

Foto de Vane Farré en el huerto de Centellas 2013

¿Qué hacer con las habas?

Esos pequeños granos verdes. Esa textura especial de la vaina. Ese color que se queda en los dedos al desgranarlas. Sí, eso …