El crónut y la invasión de las pastas híbridas
Dominique Ansel ha logrado lo que la mayoría como mucho sueña. Inventarse algo y no sólo que las multitudes paguen por ello …
Hummus, estrellas y una receta de propina
1. “Lo importante es participar” es una frase que sólo me parece válida para un banquete, una orgía y eventos lúdico-festivos de …
Ver y aprender: Film & Cook
El año pasado, cuando descubrí el Film & Cook no paré de reprocharme: ¿Por qué no se me ha ocurrido a mí …
Salmón en papillote con champiñones y espárragos
Queridos amigos lerdos, que diría la D’Arnaude, hoy hablaremos del papillote, que no es lo que le darías de merendar a un …