El mayor mercado de pescado del mundo
El olor se percibe desde el subsuelo, nada más bajarse del metro en la estación de Tsukiji-Shijo. Vaharadas marinas te advierten de …
Por qué consumir el verano escribiendo de Japón
Por fardar. Porque ahora te toca pasar todo agosto en Barcelona y de alguna manera tendrás que entretenerte. Por recordarlo de vez …
Lo que me comí en Cerdeña
Mi descubrimiento de la cocina sarda, la Semana Santa anterior, fue de lo más apasionado. Con el Alguer como base de operaciones, …
Vive la France II: Un paseo por el mercado
Solía vivir al lado de un mercado. Para llegar a casa había dos opciones: subir una cuesta rompepiernas o atravesarlo y acortar …